Saber o no saber

Saber o no saber. BocaDos culturales

Hace tiempo que tengo ganas de añadir un toque más cultural a este espacio gastronómico, protagonizado hasta ahora por las recetas que hacemos en casa, algún que otro viaje y visitas a restaurantes. Dentro de estos BocaDos culturales, pretendo incluir referencias literarias, personajes relevantes y cualquier otra historia relacionada con la gastronomía que pueda interesar…

Photograph: CSU Archv/Everett / Rex Features

En defensa de la cocina inglesa (G. Orwell)

Hace tiempo que tengo ganas de ampliar el contenido cultural del blog con noticias y reflexiones sobre gastronomía que van más allá de las recetas que hacemos en casa, muy ricas ellas, todo sea dicho. O sea, que hoy en lugar de una receta os traigo un breve comentario sobre la gastronomía inglesa. A ver…