bizcocho de chocolate vegano

Bizcocho de chocolate sin huevo ni lácteos

Chocolate tiene que ser una palabra mágica porque sólo con mencionarla uno empieza a salivar, a sonreír y a sentirse mejor. Y eso sólo con la palabra, que cuando se saborea ya… nos quedamos sin palabras. Lo mejor de todo es que el chocolate es un placer beneficioso para la salud. Eso sí, ha de…

Tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria sin lactosa

Un par de veces al año me gusta sorprender a alguien especial con una tarta. Como no me gusta mucho el dulce, suelo hacer bizcochos y magdalenas bastante ligeros para desayunar o merendar, pero de vez en cuando me da el punto y busco una tarta que se salga de lo habitual para sorprender un…

Bizcocho de naranja y limón

Bizcocho ligero de naranja y limón

Llevo un mes haciendo este bizcocho cada semana. En serio. Ha tenido tanto éxito en casa que se ha convertido en el protagonista de la mayoría de desayunos de esta temporada. «¿Por qué ha tenido más éxito que las magdalenas que suelo hacer?» Se preguntaba mi voz interior. Tras una pequeña encuesta casera —somos pocos…

chocoplatanocake

Pastel de plátano y chocolate con avena

¡Ya estamos de vuelta! De hecho, ya llevamos varias semanas aquí pero no hemos tenido mucho tiempo para cocinar. Estamos seguros de que nos comprendéis, este mes de septiembre está siendo más duro que el de otros años para casi todos. Pero bueno, vamos a animarnos con un subidón de deliciosa energía, ¿os parece?La vuelta…

tarta choc dos texturas [800x600]

Tarta de chocolate versión 2 texturas

¡Holaaa! ¿Ya estáis de vacaciones? Nosotros sí y las estamos disfrutando muchísimo! Están siendo unos días de desconexión total: playita atlántica con ración de sol, deporte (correr sobre la arena mojada es un placer que todavía no habíamos catado…¡a nuestra edad!) y mil cosas más que no podemos hacer habitualmente, como degustar manjares galaicos a…