Hoy tenemos el día verde, súper verde, porque esto de tener más de 15ºC y un sol impresionante en pleno mes de enero no es que no nos guste- que, egoístamente, nos encanta- pero nos preocupa porque lo del cambio climático es algo más que una paranoia de algunos ecologistas – como dicen algunos-, es…
Hace frío, ha empezado la temporada de nieve, así que el cuerpo nos pide curry. 🙂 Con lo que nos gusta la cocina india, hace poco repasamos la lección gastrocurrynaria con un curso de cocina india. Aprendimos a hacer las siempre deliciosas samosas y unos cuantos platos interesantes más. Entre ellos, este estupendo curry de…
Hola a todos, ¿qué tal va ese mes de octubre por ahí? ¿Bien? Por aquí ha llegado el otoño, así sin avisar. Hoy nos hemos levantado, hemos guardado las chanclas (y la receta del gazpacho…), hemos cogido las botas del armario y… ¿qué hacemos con el pimiento para el gazpacho? Pues una receta de cuchara,…
Ya sea invierno o verano, ésta es una de nuestras recetas favoritas porque se puede servir fría o caliente -según la temperatura ambiente o el gusto del comensal- , tiene una textura delicada, es muy fácil de preparar y le suele gustar a todo el mundo. Si tenéis invitados y queréis impresionar con un primer…
