La receta de hoy es estupenda porque es ‘atemporal’ (invierno, verano…), muy vistosa y bastante saludable si buscamos un hojaldre que no sea muy ‘gordi’. Desde que la descubrimos hace un año en Cocinando con Neus no hemos dejado de hacerla. Como siempre, la hemos ido ‘tuneando’ y estamos muy satisfechos con el resultado….
Domingo caluroso y soleado, casi 30º C. A cualquiera le apetecería un gazpacho o una ensalada, algo fresquito, vamos, ¿no? Pues sí pero no, I mean, ¿y por qué no una fideuá con mejillones, langostinos y bonito? Ya sabemos que no es habitual echarle bonito a la fideuá pero como quedaban en el congelador unos…
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