Hummus with beetroot

Pink is one of my favourite colours, but I tend to stay away from pink food because it’s usually full of additives and artificial colouring. However, the dip I’ve prepared this week —I’m so in love with it!— is delicious, very healthy and oh, so pretty! 😀 I simply added one beetroot to my classic…

Tartar de atún con guacamole

Por fin parece que ha llegado el calor y con él las recetas frescas, alegres y multicolores. Empieza la época de las ensaladas, los marinados, las sopas, salsas y cremas frías, las fiestas de fin de curso y…¡las vacaciones! Bueno, aún falta un poco, pero es que este tiempo anima ¿no os parece? Con lo…

Coleslaw

Estoy segura de que todos sabéis que la comida tiene un montón de superpoderes. Sí, sí, superpoderes. Venga, pensad un segundo, nos da energía, nos ayuda a superar enfermedades, nos hace felices, nos teletransporta… Vamos, que se quiten los Avengers y compañía ¡esto sí que son superpoderes! Bueno, pensaréis, y ¿a qué viene todo esto?…