Lasaña de verduras para más de dos

¿Seguís ahí? Espero que no os hayáis olvidado de mí tras tanto tiempo. Os aseguro que tengo una buena razón para haber desaparecido una temporada: ¡hemos aumentado la familia! Estoy muy contenta de que ahora seamos más de dos. Eso sí, ahora para mí el tiempo discurre a otro ritmo. Y hasta aquí mi resumen…

chuletón de coliflor

Cauliflower steak

People who love food somehow end up talking about cooking wherever they are. It happens to me all the time. In fact, last week I met a few friends to talk about our latest tv series discovery —by the way,  Line of Duty ‘s last season is incredible! —, but we ended up discussing about whether I…

Cardamom and anise muffins

I love spices and adding them to well-known recipes is one of my favourite hobbies. 🙂 In Spain it’s not very common to use cardamom, most of us have tried it for the first time in curry and that’s it. However, cardamom becomes the master and commander of taste when it is part of a…

Tortilla de calabacín

Hello! ¿Qué tal lleváis esta primavera atípica? Nosotros apenas nos enteramos del tiempo que hace, llevamos unas semanas muy complicadillas de trabajo y estamos bastante enclaustrados. Es lo que tienen ciertas profesiones por estas fechas (al menos no nos falta trabajo, de momento..). Como sabemos que todavía nos quedan unas cuantas semanas de encierro hasta…