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Canela Bakery Coffee Praza Maior, 6-7. 27002 Lugo
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“Caderno de bitácora: ano 2013, praia de Valdoviño…” Ahhh, allí querríamos estar ahora mismo, admirando el Atlántico, sintiendo su fuerza, su peligroso magnetismo… pero ya estamos de vuelta en MadCity con, como podéis intuir, unos niveles de morriña superlativos. Aunque desconocemos si servirá para apaciguar nuestra saudade, nos apetece empezar el año blogueril recomendando un pequeño…
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Una vez más, tenemos la gran suerte de poder terminar el año en casiña, disfrutando de – y con- la familia en tierras coruñesas. Ya os podéis imaginar lo henchidos que estamos moral y físicamente, lo segundo porque comemos como si fuera a caducar todo lo que hay en la despensa…! El caso es que…
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Ya llevamos una semanita con un frío que pela, como se suele decir, por eso andamos últimamente con la cuchara a cuestas: que si lentejas, patatas al caldero, crema de verduras, curry… lo que sea por entrar en calor sin apretar el botoncito de la calefacción, if possible…. Probablemente por eso, hoy nos hemos liado…
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Spicy noodles con verduritas, sésamo y toque de mostaza Raciones: 2 Dificultad: fácil – para cocinillas que sepan usar un cuchillo afilado Tiempo de preparación: 10mins Tiempo de cocción: 20mins Total: 30mins Ingredientes 125g de noodles de trigo (pero con noodles de arroz queda delicioso también) 1/2 calabacín 1/2 zanahoria 1 pimiento verde (tipo italiano) 1/2 pimiento…