Coleslaw

Estoy segura de que todos sabéis que la comida tiene un montón de superpoderes. Sí, sí, superpoderes. Venga, pensad un segundo, nos da energía, nos ayuda a superar enfermedades, nos hace felices, nos teletransporta… Vamos, que se quiten los Avengers y compañía ¡esto sí que son superpoderes! Bueno, pensaréis, y ¿a qué viene todo esto?…

Tofu marinado en salsa de soja

Hoy os traemos una receta que gira en torno a uno de los ingredientes que nunca falta en nuestra cocina: la soja. Nos encanta en todos sus formatos: bebida, salsa, harina… y, por supuesto, en su versión cuajada, o sea, tofu. Además de por su sabor, nos gusta porque es sano, ligero y tiene muchas…

Ensalada express de garbanzos

Hello! Seguimos desaparecidos entre playa y montaña pero nos hemos pasado un minuto por la cocina para preparar esta ensalada express de garbanzos, que está llena de proteínas y vitaminas para aguantar todo el día por ahí. Es fácil y rápida de preparar, así como una opción estupenda para llevar en el tupper a la…