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Hoy os traemos una receta que gira en torno a uno de los ingredientes que nunca falta en nuestra cocina: la soja. Nos encanta en todos sus formatos: bebida, salsa, harina… y, por supuesto, en su versión cuajada, o sea, tofu. Además de por su sabor, nos gusta porque es sano, ligero y tiene muchas…
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One of dad’s favourite expressions is “An apple a day keeps the doctor away”, so you can imagine there’s always a big bowl full of apples in our family kitchen. Apples are awesome, they’re delicious, healthy, there’s a ton of varieties… it’s a great fruit! But we’re sure some of you are not members of…
Hello! ¿Qué tal lleváis esta primavera atípica? Nosotros apenas nos enteramos del tiempo que hace, llevamos unas semanas muy complicadillas de trabajo y estamos bastante enclaustrados. Es lo que tienen ciertas profesiones por estas fechas (al menos no nos falta trabajo, de momento..). Como sabemos que todavía nos quedan unas cuantas semanas de encierro hasta…
¡Vitamiiiiiinas! ¿No os parece que esta preciosidad está diciendo eso? Pues es cierto, esta coca está cargadita de vitaminas y, además, está deliciosa. Una comida sana y ligera para empezar las vacaciones de primavera. Estoo… ¿primavera? ¿con el frío que hace y lo que está lloviendo? Sí, pero son vacaciones y eso lo compensa todo…
¿Habéis sobrevivido a la semana? Ha sido una semana movidita, no digáis que no… pero como aquí venimos a desconectar y compartir momentos agradables: let’s talk about food, baby! Gastronómicamente hablando, esta semana ha sido excelente. La empezamos aprendiendo muchísimo de comida japonesa de la mano de la encantadora Gastromaniac – ya os daremos más detalles de todo…
Spicy noodles con verduritas, sésamo y toque de mostaza Raciones: 2 Dificultad: fácil – para cocinillas que sepan usar un cuchillo afilado Tiempo de preparación: 10mins Tiempo de cocción: 20mins Total: 30mins Ingredientes 125g de noodles de trigo (pero con noodles de arroz queda delicioso también) 1/2 calabacín 1/2 zanahoria 1 pimiento verde (tipo italiano) 1/2 pimiento…
Autumn has come and we’re starting to feel the cold weather, that’s why we’ve decided to indulge ourselves with some extra vitamin C. Is there a better way to face the change of season? Oranges are perfect this month, so we bought some of the best to prepare some delicious orange muffins with a touch…
Hello! ¿Cómo va la semana? Seguro que con poquísimo tiempo para hacer casi nada, igual que nosotros. Por eso hoy os traemos una receta muy fácil que os resolverá el entrante, la comida, merienda o cena de un par de días. Se trata de unas empanadillas rellenas de pollo al curry, ligeramente especiadas (we love…
Pasta al dente with wild mushrooms and black truffle Servings: 2 Time: 30 minutes Difficulty: easy. For those who know how to stir-fry and boil pasta al dente Ingredients 350 g mushrooms 5 g black truffle 1/2 white sweet onion 2 cloves of garlic 1 glass of white wine (Galician Rías Baixas) 200 ml dairy…
Ah, qué bien sienta no tener que madrugar un viernes. Eso de levantarse sin prisa, desayunar con parsimonia, leer las noticias con calma… si a ello le sumamos el sonido de la lluvia – está lloviendo a cántaros en Madrid- se convierte en una pequeña y necesaria dosis de felicidad otoñal. Los tonos grises del día…