Hummus with beetroot

Pink is one of my favourite colours, but I tend to stay away from pink food because it’s usually full of additives and artificial colouring. However, the dip I’ve prepared this week —I’m so in love with it!— is delicious, very healthy and oh, so pretty! 😀 I simply added one beetroot to my classic…

Chipirones con habitas y cebolla confitada

En casa nos encanta comer bien, rico y sano, una combinación mágicamente deliciosa. 🙂 Pese a que los sueldos son cada vez más bajos y la situación actual nos pone cada vez más difícil llenar el carro de la compra, con la receta de hoy quiero defender que se puede hacer un plato delicioso, sano…

Hummus with piquillo peppers

Ya conocéis nuestra pasión por el hummus, es nuestro dip favorito para cualquier ocasión. Este finde estábamos creativos – bueno, lo cierto es que la necesidad agudiza el ingenio, pues no encontramos buenos aguacates en su punto para preparar nuestro hummus verde y tuvimos que pensar en un plan B- así que decidimos darle un…

Hummus: a light and healthy appetizer

Hoy os traemos uno de nuestros entrantes favoritos: hummus. Nos parece una forma estupenda de comer garbanzos, sobre todo cuando hace buen tiempo y no apetecen tanto los platos de cuchara. A pesar de lo sanas que son las legumbres algunas personas afirman que les sientan algo pesadas. ¿Pertenecéis al club de los que las…

Fabes con almejes

Ya llevamos una semanita con un frío que pela, como se suele decir, por eso andamos últimamente con la cuchara a cuestas: que si lentejas, patatas al caldero, crema de verduras, curry… lo que sea por entrar en calor sin apretar el botoncito de la calefacción, if possible…. Probablemente por eso, hoy nos hemos liado…

Ensalada express de garbanzos

Hello! Seguimos desaparecidos entre playa y montaña pero nos hemos pasado un minuto por la cocina para preparar esta ensalada express de garbanzos, que está llena de proteínas y vitaminas para aguantar todo el día por ahí. Es fácil y rápida de preparar, así como una opción estupenda para llevar en el tupper a la…