No ha sido una buena semana -somos blogueros honestos- y estos días no nos ha apetecido apenas comer ni cocinar. Sin embargo, hemos tratado de concentrar nuestra frustración y cabreo de estos días haciendo tareas poco agradables, por ejemplo, descongelar el frigorífico. ¿A alguien le gusta hacer esa tarea? Pues que se ponga en contacto…
Ingredients: 4 potatoes 1/2 sweet onion 3 pickled gherkins (German style) 1 slice (1cm-thick) smoked ham, diced 4 tbsp mild American mustard 2 tbsp fat-free mayonnaise
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Del mismo modo que en invierno solemos decir aquello de “¡más madera!”- para la chimenea, claro- en verano nuestro grito de guerra es “¡más tomate!“. Así que hoy os traemos un riquísimo salmorejo casero. ¿Qué os parece? Habíamos guardado un hermoso trozo de chapata pensando en hacer salmorejo esta semana, o sea que, confesamos que…
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*Creamy Aubergine dip with paprika* scroll down for English version Hoy os traemos un entrante muy rico y nutritivo – eso siempre!- de inspiración libanesa. Vimos esta receta en recetas de rechupete y nos fuimos corriendo – es un decir- a comprar berenjenas para poder probarla. Ya hemos hecho varias recetas de estilo similar, entre…
Si sois lectores habituales de nuestros BocaDos sabréis que no somos demasiado golosos, somos más salados que dulces (jeje..) y siempre que nos gusta una receta dulce tratamos de ‘tunearla’ para hacerla lo más ligera posible. El domingo pasado, con la emoción de la F1 preparamos unos muffins más que ligeros, casi sin azúcar! para…
Mild Turkey Dahl Curry Servings: 4 Time: 2 h Difficulty: medium. For those who love curry and know what cardamom and turmeric are. 😛 Ingredients 500g skinless boneless turkey, chop in small pieces 300g mung dahl yellow 3 cloves of garlic 2 ripe tomatoes, finely chopped 1 red onion, finely chopped 1 bunch of fresh…
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