A veces la morriña tiene sus ventajas. Vale, sí, son muy pocas, pero aquí tenéis el documento gráfico de una de ellas. Estamos en época de Entroido o Carnaval, y eso significa que es tiempo de morriña. ¿Por qué? Pues porque en Galicia se celebran estos días con delicias gastronómico-festivas (filloas, orellas…), con días de…
Pasta al dente with wild mushrooms and black truffle Servings: 2 Time: 30 minutes Difficulty: easy. For those who know how to stir-fry and boil pasta al dente Ingredients 350 g mushrooms 5 g black truffle 1/2 white sweet onion 2 cloves of garlic 1 glass of white wine (Galician Rías Baixas) 200 ml dairy…
Hello! ¿Cómo va todo? Nosotros estamos un poco missing porque entre el regreso a la rutina, la época de exámenes, el cambio de cuatrimestre, nuevas clases… buf, ‘non damos feito’ o, lo que es lo mismo, que no damos abasto. A lo anterior hay que sumar la morriña en cantidades industriales que nos ha acompañado…
