Ya sea invierno o verano, ésta es una de nuestras recetas favoritas porque se puede servir fría o caliente -según la temperatura ambiente o el gusto del comensal- , tiene una textura delicada, es muy fácil de preparar y le suele gustar a todo el mundo. Si tenéis invitados y queréis impresionar con un primer…
La receta de hoy es estupenda porque es adecuada para cualquier estación, es muy vistosa y bastante saludable si buscamos un hojaldre que no sea muy gordi. Desde que la descubrimos hace un año en Cocinando con Neus no hemos dejado de hacerla. Como siempre, la hemos ido tuneando y estamos muy satisfechos con el…
Domingo caluroso y soleado, casi 30º C. A cualquiera le apetecería un gazpacho o una ensalada, algo fresquito, vamos, ¿no? Pero como nosotros no somos cualquiera, nos ha dado por hacer una fideuá con mejillones, langostinos y bonito. Ya sabemos que no es habitual echarle bonito a la fideuá pero como esta semana encontramos una buena…
Desde que descubrimos esta receta en el libro de nuestro querido Jamie Oliver, casi todas las semanas se deja caer por la cocina —Jamie no, la receta 😛 —. ¡Es adictiva! «¿Y qué tiene de especial?» os preguntaréis. Pues varias cosas, pero sobre todo una: la canela. Sorprende una receta de pasta con atún, tomate,…
