pastelitos de coliflor

Pastelitos de coliflor con especias

Honestidad ante todo: ni siquiera había pensado en compartir esta receta, fue un pequeño experimento para aprovechar un poco de coliflor que tenía en la nevera. Quedó TAN rico que apunté los ingredientes y decidí hacerle una foto con el móvil, así, de cualquier manera, y aquí tenéis el resultado. Ya sé que habrá mil…

Cucharitas de tomate con ibérico

Hoy os traemos un aperitivo de los buenos: cucharitas de tomate con ibérico. Es uno de esos aperitivos que nunca fallan, a menos que a vuestros invitados no les guste el tomate, claro. La clave está en conseguir buenos tomates, algo que no siempre es fácil, desgraciadamente. Últimamente, estamos abonados al tomate tigre; lo encontramos…