Seguimos con la temporada de curry, no hay nada mejor para combatir el frío. Además, ahora que se acercan los excesos navideños tenemos que cuidarnos y comer ligero, que luego pasa lo que pasa, nos sube el colesterol, aumenta la lorza… y no puede ser. Este curry lo hemos adaptado del que encontramos en la…
Hace frío, ha empezado la temporada de nieve, así que el cuerpo nos pide curry. 🙂 Con lo que nos gusta la cocina india, hace poco repasamos la lección gastrocurrynaria con un curso de cocina india. Aprendimos a hacer las siempre deliciosas samosas y unos cuantos platos interesantes más. Entre ellos, este estupendo curry de…
Somos apasionados de la cocina india, por eso la semana pasada nos apuntamos a un taller de cocina india en Apetit’Oh. El profe, Rajinder, nos enseñó a preparar un montón de platos deliciosos y volvimos a casa con unas ganas locas de meternos en harina, literalmente, y ponernos a hacer samosas. Lástima que el curso…
