Las cocas de verduras deberían ser más populares que las pizzas. Con esa base dorada, crujiente, esas verduras tostadas y jugosas, ese brillo del aceite de oliva, ese toque de especias… son mucho más atractivas e irresistibles que cualquier pizza, y eso sin hablar de que son mucho más sanas porque no llevan grasas saturadas….
